برچسب: افزودنیهای کباب کوبیده

کباب ترکی

کباب کوبیده درمنزل یا بیرون

برخی کار‌شناسان بهداشت و تغذیه در مورد استفاده از سنگدان، پوست و دیگر ضایعات مرغ و سایر افزودنی‌های غیر مجاز در تهیه کباب کوبیده هشدار می‌دهند و می‌گویند: این مواد و افزودنی‌های غیر مجاز چنان با هم مخلوط و چرخ می‌شود که مردم متوجه آن نمی‌شوند و فقط به دلیل خوشمزگی این غذا را می‌خورند.